Необходими продукти:

За блата:

• 3 яйца
• 200 грама захар
• 200 грама прясно краве мляко
• 160 грама брашно
• 6 супени лъжици какао на прах
• 1 бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сода за хляб

За крема:

• 200 грама извара
• 300 грама кисело мляко
• 200 грама сладкарска сметана
• 1 желатин

За глазура:

• 40 грама краве масло
• 4 супени  лъжици прясно краве мляко
• сладко от горски плод (по желание)
• 4 супени лъжици захар

Начин на пригoтвяне:

Пригответе блата, като разбиете  яйцата със захарта и добавете прясното мляко. Добавете брашното, бакпулвера и содата за хляб. Разбийте добре и добавете какаото. Сипете във форма за печене, покрита с хартия.Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Оставете блата да се охлади и след това нарежете на парчета с големина около 2 сантиметра.

Пригответе крема, като разбийте киселото мляко със захарта. Добавете изварата и разбийте добре. Разтворете желатина, според указанието на опаковката и го добавете към крема. Разбийте сметаната и я прибавете към киселото мляко и изварата.

В голяма купа сипете малко от крема и парчетата от блата. Полейте с крем и добавете малко сладко. Редувайте съставките, докато свършат.

Готовата торта поставете  в хладилник за 3-4 часа. След това я извадете от купата и пригответе глазурата, като разбиете захарта и млякото. Загрейте, докато захарта се разтвори напълно и след това добавете маслото и какао, като непрекъснато бъркате. Верете докато глазурата се сгъсти. Полейте тортата и я върнете в хладилника за 30-40 мин.

Украсете по желание и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от радел рецепти за сладко.

Добър апетит!