Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 200 грама кондензирано мляко
• 1 чаена чаша брашно
• 5-6 супени лъжици какао на прах

За крема:

• 500 мл сладкарска сметана
• 500 грама маскарпоне
• 100-150 грама пудра захар
• 100 грама шоколад
• 1 желатин
• 350 грама череши (може и от компот)

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, какаото, яйцата, кондензираното мляко и  содата. Замесете тесто. Разстелете го в намазнена и набрашнена форма за печене. Постевете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15-20 минути. Извадете и оставете да се охлади. Внимателно извадете от формата и разрежете балата на две през средата. Долната част оставете, а горната наронете на трохи.

Пригответе крема, като първо отцедите добре черешите от компота. След това премахнете костилките им.

Разбийте сметаната заедно със захарта и прибавете маскарпонето. Настържете шоколада и го сложете в сместа. Разбъркайте и добавете черешите. Пригответе желатина според указанието на опаковката и го добавете към крема.

Покрийте купа с прозрачно фолио и поставете в нея кремът. За капак поставете блата. Сложете в хладилник за 2-3 часа или докато кремът стегне. Извадете, обърнете и премахнете фолиото. Поръсете с натрошения блат.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!