Необходими продукти:
- 40 грама захар
- 60 грама какао на прах
- 30 грама царевично нишесте
- 400 милилитра прясно краве мляко
- 170 грама краве масло
- 100 грама черен шоколад
- 300 грама обикновени бисквити
Начин на приготвяне:
В тенджера смесете захарта, 30 грама от какаото и нишестето. Налейте прясното мляко и бъркайте до получаване на еднородна смес. Ако все пак има бучки-прецедете. Сложете на котлона и гответе, като бъркате, докато сместа се сгъсти. Щом това стане, свалете и прибавете 100 грама краве масло. Бъркайте, докато сместа поеме мазнината. Нарежете шоколада на парчета и добавете при топлия крем. Бъркайте, докато от сместа стане еднородна. След това сипете в купа и покрийте с прозрачно фолио. Оставете да се охлади напълно. Когато това стане, извадете и разбъркайте за 1 минута. Отдеелте малко от крема за декорация.
Начупете биксвитите на малки парчета и ги сложете в купа на блендер. След това смелете. Върнете в купата, добавете 30 грама какао и разбъркайте. Разтопете 70 крема краве масло и налейте в съда. Смесете всичко хубаво.
Вземете форма за печене и на дъното ѝ сложете половината от бисквитената смес. Загладете добре и полейте с част от крема. Редувайте в тази последователност, докато продуктите свършат, като за завършите с бисквитите. Загладете и след това декорирайте с останалия крем. Сложете в хладилник и оставете да стегне за 2-3 часа. След това извадете, нарежете и сервирайте.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!