Необходими продукти:

5 яйца
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша брашно
1 ванилова захар

Още:

парче краве масло

За декорация:

3-4 супени лъжици пудра захар

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата, като отделите белтъците от жълтъците. В купа поставете белтъците, разбийте и постепенно добавете захарта и ваниловата захар. Бийте, докато се получи пухкава маса. След това един по един добавете жълтъци и бийте за минута и половина. След това постепенно добавете брашното, като продължите с разбъркването. Бийте, докато се получи хомогенна течна смес. Не трябва да се притеснявате, че сместа е твърде рядка. Точно такава трябва да бъде.

Вземаме хартия за печене и с парче краве масло върху нея нарисувайте кръгчета различен диаметър, като се стараете най-големите да не надвишават 4-5 сантиметра. Между всеки оставяте разстояние около 5 сантиметра. Върху очертанията с чаена лъжичка поставете част от тестото оформете кръг. Не е необходимо да се правят твърде големи окръжности, тъй като от тях по-трудно ще се оформят рози. Ако кръгът не е идеално кръгъл, а е овален или вълнообразен – нищо, в природата те нищо не е напълно симетрично.

Поставете хартията във форма за печене и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 4-5 минути или докато краищата започнат да се зачервяват. Извадете и действайте възможно най-бързо с оформянето.

С шпатула извадете най-малкото кръгче, стиснете го с пръсти от няколко страни. Вземете друго по-голямо кръгче и с него направете същото. В поставете първото стиснато кръгче. Вземете трето парче и по същия начин оформете външните венчелистчета. Ето розата е готова. Повторете с останалите парчета.

Готовите рози подредете в подходящ съд, поръсете с пудра захар и поднесете. Можете да ги използвате и като декорация на десерт.