Необходими продукти:

• 1 килограма свински врат
• 1 чаена чаша ориз
• 3 дафинови листа
• малко бахар, на зърна
• сол на вкус
• растително масло
• 1 глава лук
• 1 червена чушка
• 1/2 зелка (около 1 килограм)
• смлян черен пипер
• сладък червен пипер
• 1 супена лъжица доматено пюре
• 2 чаени чаши вода

Начин на приготвяне:

Нарежете свинското месо на пържоли. Овкусете всяка с малко олио, сол и черен и червен пипер от двете страни.

Вземете форма за печене и на дъното ѝ сложете ориза. Поръсете с малко олио и сложете дафиновия лист и зърната бахар. Нарежете лука и поръсете над ориза. Накълцайте чушката и прибавете. Овкусете със сухи подправки според вкуса си.

Нарежете зелето на ситно и поставете в тавата над другите продукти. Поръсете с малко сол и черен пипер. Най- отгоре сложете свинското месо. Смесете водата и доматеното пре и полейте ястието. Навлажнете хартия за печене и покрийте тавата. Така месото няма да стане сухо и да се препече.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 60 минути. След това махнете хартията и върнете във фурната за още 10 минути или до зластисто кафява коричка.

Извадете и сервирайте ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за свинско месо.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!