Необходими продукти: 

• 500 грама картофи
• 100 грама шунка
• черен пипер на вкус
• сол на вкус
• 2 яйца
• 2 супени лъжици брашно
• магданоз на вкус
• 50 грама кашкавал
• растително мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Обелете и настържете картофите на едро ренде. Сложете ги в гевгир и с лъжица натиснете, за да пуснат сока си.

След това прехвърлете в купа. На едро ренде настържете шунката и добавете към картофите. Овкусете със сол и черен пипер.

В отделен съд счупете яйцата и разбързайте добре. Полейте картофената смес и комбинирайте. Сипете брашното и разбъркайте добре. Нарежете и прибавете магданоза. Смесете с останалите продукти. Настържете и добавете кашкавала и комбинирайте сместа.

Загрейте малко мазнина в тиган и добавете малко от сместа, като с лъжица оформете. Изпържете до златисто от двете страни.

По желание можете да изпечете във фурната, като оформите във форма за печене, покрита с намазнена хартия.

Поднесете ястието топло.

Опитахте още вкусни предложения от раздел рецепти за ястия с колбаси.

Вкусни дни!