
Необходими продукти:
- 2 банана
- 20 грама краве масло
- 100 грама захар
- 500 милилитра прясно краве мляко
- 100 милилитра вода
- 30 грама желатин
Начин на приготвяне:
Обелете бананите и ги нарежете на кръгчета. Сложете кравето масло в тиган и поставете на котлона. Като загрее- сложете плодовете. Разбъркайте и гответе, докато леко омекнат. Когато това стане, сипете 40 грама от захарта и разбъркайте. Продължете с готвенето, докато захарта се разтопи напълно. След това свалете и сипете в купа. Вземете пасатор и смелете. Налейте топлото прясно мляко и бъркайте до смесване.
В купа разтворете желатина с водата. Разбъркайте и оставете да набъбне. Когато това стане, разтопете на водна баня или микровълнова фурна. Сипете готовия желатин към млечната смес и разбъркайте добре.
Сипете останалата захар в тиган и сложете на котлона. Гответе, като бъркате, докато се карамелизира. След това капнете малко вода и бъркайте до смесване. Свалете от котлона и сипете във форма за печене. Разклатете, за да се разпредели равномерно. Сипете млечната маса и пoставете в хладилник. Оставете за 4-5 часа или докато стегне напълно. Щом това стане, извадете и обърнете в съд за сервиране. Нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Бон Апети!