Риба по марокански

Реклама


Необходими продукти:

  • 3 супени лъжици олио
  • 1 глава лук, нарязан
  • 1 скилидка чесън, ситно нарязан
  • 2 червена чушка, нарязана на кубчета
  • 1 голям морков, нарязан на кубчета
  • 3 домата, нарязани на 4
  • 50 грама маслини, нарязан
  • 200 грама сварен кускус
  • пресен магданоз
  • сладък червен пипер
  • кимион
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 2 чаши пилешки бульон
  • 500 грама филе от бяла риба

Начин на приготвяне:

Загрейте олиото в тиган и в него запържете лука и чесъна. Добавете  чушките, морковите, доматите, маслините  и кускуса и задушете за около 5 минути. Добавете пилешкия бульон и поръсете с  магданоз, лютия червен пипер, кимиона и сладкия червен пипер. Добавете рибата и варете около 40 минути.

Прегледи: 397

Коментари

Реклама