Необходими продукти:

• 500 грама кори за баница
• 1 литър прясно краве мляко
• 2 пакета ванилов пудинг
• 200 грама +4 супени лъжици захар
• 4 яйца
• 100 милилитра олио

За сиропа:

• 500 грама захар
• 2 чаени чаши вода
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Сипете 750 милилитра прясно мляко в тенджера, добавете 200 грама захарта или според вкуса си и сложете на котлона. В малка купа разбийте ваниловите пудинги заедно с останалото студено мляко. Сипете при врящата течност, разбъркайте и гответе до сгъстяване. Свалете, сипете в чиста купа, покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади. Не е задължително кремът да е съвсем студен, може да го използвате и леко топъл.

Пригответе сиропа, като в тенджера смесете захарта и водата. Сложете на котлона и гответе за 3-4 минути след като заври. Добавете ванилията, разбъркайте и гответе за още 1-2 минути. Свалете и оставете да се охлади напълно.

Разбийте яйцата заедно с 4-те лъжици захарта в купа. Добавете олиото и смесете добре.

Вземете три кори за баница, намажете всяка с част от яйчната смес и подредете една върху друга. Сложете  част от крема в края им и навийте на руло. Повторете с останалите продукти.

Подредете ги в намазнена форма за печене и намажете с малко олио.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути или до златисто.

Извадете и полейте топлата крем пита със студения сироп. Оставете да се охлади добре на стайна температура, след което приберете в хладилника и оставете там за 24 часа или докато попие сиропа.

Щом това стане, извадете, нарежете и поднесете десерта студен.

ЗАБЕЛЕЖКА:
Вместо ванилов пудинг може да използвате всякакъв друг – ягодов, малинов, шоколадов, бананов или друг.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!