Необходими продукти:

• 100 грама брашно
• 45 грама кокосови стърготини (можете да използвате и цветни)
• 3 яйца
• 120 грама захар
• 20 грама натурално нишесте
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата и разделете белтъците от жълтъците. Поставете жълтъците в купа и разбийте със захарта. В отделен съд разбийте белтъците със солта. Бийте до получаване на гъст бял крем с остри върхове.

В отделен съд смесете сухите съставки. Разбъркайте добре и добавете към жълтъчния крем.  Разбъркайте добре. След това добавете белтъците и бийте до получаване на еднородна смес.

Намаслете и набрашнете форма за печене и сипете сместа. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30-35 минути.

След като десерта се изпече, извадете, охладете и премахнете формата. Поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.

Опитайте това страхотно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!