Необходими продукти:

450 мл прясно краве мляко
70 грама ориз
210 мл вода
7 супени лъжички захар
1 ванилова захар
200 мл сладка заквасена сметана
1 желатин
50 грама прясна арония
7-8 броя бисквити

За дресинга:

100 грама арония
3 чаени лъжички захар
50 грама бял шоколад
30 мл сладкарска сметана
1 чаена лъжичка лимонов сок

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте ориза. След това го сварете в 210 мл вода. Свалете от котлона и оставете настрана. Поставете прясното мляко в подходящ съд и добавете 5 супени лъжици захар и ваниловата захар. Сложете на котлона и щом загрее, прибавете ориза. Разбъркайте и гответе, докато се получи гъста смес. Свалете и оставете да се охлади. Разтворете желатина според указанието на опаковката. Добавете го към млякото с ориз и комбинирайте.

Смесете заквасената сметана с 2 супени лъжици захар и разбъркайте добре. Поставете при мляко с ориз и разбъркайте.

Вземете правоъгълна форма за печене и в нея сипете половината от сместа. Поръсете с аромия и полейте с останалата смес. Отгоре подредете бисквитите. Сложете в хладилника за поне 3 часа или докато стегне напълно.

Пригответе дресинга, като в подходящ съд поставите аронията, захарта и 1 чаена лъжичка вода. Сложете на котлона и гответе, докато се получи еднородна смес. В края на готвенето добавете 1 чаена лъжичка лимонов сок. След това добавете белия шоколад и комбинирайте. Свалете от огъня и оставете да се охлади напълно. Разбийте сметаната и я добавете към охладения дресинг. Разбъркайте добре.

Вземете формата за печене и обърнете върху чиния за сервиране. Полейте с дресинга, нарежете и поднесете.