Необходими продукти:

• ½ консерва гъби
• 3 средно големи картофа
• 2-3 моркова
• 100 грама замразен грах
• 3 яйца
• 200 – 220 грама шунка, нарязана на тънки ленти
• 4-5 кисели краставички
• 200 грама майонеза
• 200 милилитра заквасена сметана
• 1 желатин
• 60 милилитра студена вода
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте и сварете картофите. След това ги свалете от котлона, обелете и нарежете на малки кубчета. В отделен съд сварете морковите. Отцедете и нарежете също на кубчета. Сварете граха и яйцата. Обелете яйцата и ги нарежете на кубчета.

Нарежете киселите краставички на кубчета. Отворете и отцедете гъбите. Срежете ги на 2 парчета.

В отделен съд смесете майонезата и заквасената сметана. Разтворете желатина със студената вода и остатвет да набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. Добавете към майонезената смес и разбъркайте. Прибавете останалите продукти без шунката и картофите.

Покрийте кръглата форма за печене с диаметър 18 сантиметра с прозрачно фолио, като оставите краищата му да висят от страни. Така ще извадите салатата по-лесно. На дъното на съда разпределете картофите и ги посолете. Поставете част от майонезената смес. Върху нея подредете, тънко нарязаната шунка и залейте с останалата майонеза.

Сложете в хладилник, докато сместа стегне или най- добре за 12 часа или 1 нощ.

Извадете и премахнете от формата. Отстранете фолиото. Декорирайте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!