Необходими продукти:
- 250 грама пшенично брашно
- 250 грама захар
- 200 грама краве масло
- 2 яйца
- 250 мл прясно краве мляко
- 1 бакпулвер
- 6-8 броя сини сливи
- 1 супена лъжичка канела
Начин на приготвяне:
Сложете 100 грама размекнато краве масло и 200 грама захар в блендер. Смелете. Добавете брашното и включете уреда. Бъркайте 2-3 минути или докато се появят трохи. Ако не разполагате с блендер, то тогава разбийте маслото със захарта. След това добавете брашното и със шпатула разбъркайте, докато тестото стане на трохи.
В отделен съд разбийте яйцето с прясното мляко. Добавете към трохите и бъркайте, докато се получи хомогенна смес. Добавете бакпулвера.
Измийте и премахнете костилките на сините сливи. Всяка нарежете на 4 части.
Намаслете добре форма за печене и поставете в нея тестото. Подберете по-дълбока форма, тъй като по време на печене десертът ще се надигне и има вероятност карамела да потече. Върху него подредете нарязаните сини сливи.
Смесете канелата с 50 грама захар и поръсете десерта. Разтопете останалото масло и поръсете десерта.
Сложете в предварително загрята до 175 градуса фурна и печете за 40-45 минути.
Изпеченият десерт поднесете поръсен с пудра захар или в комбинация със сладолед или бита сметана.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
Бон Апети!