Необходими продукти:

• 120 грама брашно
• 100 грама краве масло или олио
• 500 милилитра прясно краве мляко
• 5 яйца
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• червен пипер на вкус

За пълнежа:

• 300 грама шунка
• 200 грама кашкавал

За „глазурата“:

• 100 грама краве масло
• 200 грама крем сирене
• 50 грама шунка или салам
• 2 супени лъжици заквасена сметана
• 2 супени лъжици майонеза

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със солта. Добавете разтопеното краве масло, прясното мляко и разбъркайте добре. Сипете брашното и бъркайте, докато се получи хомогенна смес. Овкусете с малко черен и червен пипер.

Покрийте форма за печене с хартия и сипете тестото в нея. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за за 25 минути или до суха клечка.

Извадете, обърнете върху леко навлажнена хавлия. Върху блата наредете тънконарязана шунка и кашкавал. Навийте на руло и увийте с хавлията. Оставете да се охлади напълно.

Пригответе глазура, като в купа смесете омекотеното масло, крем сиренето, наквасената сметана и майонезата. Разбъркайте добре.

Вземете рулото, отрежете част от края и долепете до основното дължина. Намажете с глазурата. Минете рулото с вилица, за да му предадете шарка.

След това срежете „пънчето“ и поднесете, като декорирате около него с кисели краставички и гъби от яйца.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!