Прави се бързо, яде се дваж по-бързо!ЗАВЛАДЯВАЩ еклеров вкус БЕЗ ПЕЧЕНЕ

Реклама


Необходими продукти:

  • 450 грама бисквити (вид по избор)
  • 500 мл прясно краве мляко
  • 2,5 супени лъжици натурално царевично нишесте
  • 3 супени лъжици захар
  • 2 жълтъка
  • 1 ванилия

За глазурата:

  • 4 супени лъжици захар
  • 2 супени лъжици какао на прах
  • 1 супена лъжица прясно мляко
  • 50 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Сложете половината прясно мляко в подходящ съд и поставете на котлона. Докато загрява, добавете към другата половина от  млякото жълтъците, царевичното нишесте, захарта и ванилията. Разбъркайте добре и след това сипете към топлото мляко. Гответе, като бъркайте непрекъснато, докато сместа се сгъсти.

Свалете от котлона, покрийте съда с прозрачно фолио и оставете кремът да се охлади за 20-тина минути.

Вземете форма за печене и я покрийте с прозрачно фолио. За да полепне по-лесно, леко я навлажнете. Така без проблем ще извадите готовия десерт. На дъното на съда подредете ред бисквити. Полейте с охладения крем и направете ред бисквити. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с пласт крем. Сложете десерта в хладилника за 30 минути.

През това време пригответе глазурата, като в подходящ съд смесите захарта, какаото и прясното мляко. Сложете на котлона. След като за почне да ври, добавете маслото и бъркайте, докато се разтопи хубаво и се смеси с млякото. Гответе, докато сместа се сгъсти.

Свалете охладете за 4-5 минути. Извадете тортата от хладилника и я полейте с глазурата. Върнете в хладилник и оставете да стегне за 3-4 часа или една нощ.

Извадете, премахнете формата и фолиото. Сложете в съд за сервиране, нарежете и поднесете.

Забележка:

Ако не ви се занимава да приготвяте глазура, то може просто да поръсите тортата с малко какао. 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 2 780

Реклама