Необходими продукти: 

За тестото:

• 4 яйца
• 2 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша олио
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 8 чаени чаши брашно
• 1 пакет амонячна сода
• ванилия

За крема:

• 300 милилитра прясно краве мляко
•  125 грама краве масло, на стайна температура
• 1 чаена чаша захар

Още:

• жълта сладкарска боя
• червена сладкарска боя
• вода или ябълков сок
• кристална захар за овалване

Начин на приготвяне:

От посочените продукти замесвам тесто и го оставям да почине 15 минути. След това оформям топчета с големината на орех. Поставям на разстояние във форма за печене, покрита с хартия. Пека в предварително загрята до 200 градуса фурна до порозовяване.

Оставям да се охладят напълно и след като това стане, издълбавам. Трохите запазвам за крема.

Приготвям пълнежа като смесвам млякото с омекотеното краве масло и захарта. Бъркам, докато се получи еднородна маса. Добавям трохите и смесвам. След това пълня издълбаните прасковките с крема. Слепвам по две и подреждам в тава, в която пекох.

В две отделни купички разтварям с вода или ябълков сок червената сладкарска боя и  жълта. Потопявам  всяка от прасковките  първо в жълта, а след това в червена боя. Веднага овалвам в кристалната захар. Подреждам пак във формата и  добавям за листенцата малко  чемшир. След това премествам в съд за сервиране и поднасям.

За Вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!