Необходими продукти:

• 2 чаши брашно
• 300 грама пудра захар
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол
• 5 яйца
• 120 мл олио
• 180 мл портокалов сок
• 1 супена лъжица портокалова кора
• ванилия

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта заедно в купа. Направете кладенче в центъра. Поставете яйчните жълтъци, маслото, портокаловия сок, портокаловата кора и ванилията и омесете добре. В голяма купа разбийте белтъците. Добавете ги към сместа. Изсипете в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс и печете около 40 минути