Необходими продукти:

• 2 яйца
• 200 милилитра прясно краве мляко
• 200 милилитра вода
• 7 грама суха мая
• 3 супени лъжици захар
• 600-650 грама брашно
• 1 чаена лъжичка сол
• 50 грама  краве масло

Още:

• 150 грама краве масло, на стайна температура
• 2 жълтъка

Начин на приготвяне:

Смесете съставките за тестото и замесете. Продължете, докато спре да лепне по ръцете и стените на съда. Разделете тестото на 4 части, покрийте с хавлия и оставете парчетата да почиват за 5 минути.

След това от всяко разточете колкото може по-голяма кора. Намажете я с омекотено масло и покрийте с втората. Отново намажете и поставете трета кора. Нанесете масло и поставете четвъртата кора. Нея също намажете с мазнина и след това сгънете като плик. Поставете в чиния и покрийте с прозрачно фолио. Сложете в хладилник и оставете за 30 минути.

След това извадете и разточете голяма правоъгълна кора. Нарежете я на тънки ленти. Вземете 4, усучете ги една около друга и след това направете кръгче. Сложете във форма за печене, покрита с хартия. Повторете с останалите. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да починат за 30 минути или докато удвоят обема си. Разбийте жълтъка и намажете.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20-25 минути или до златисто кафяво. Извадете и поднесете топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!