Плодова торта с вкусен крем

Реклама


Плодова торта с вкусен крем
Оценете рецептата

Необходими продукти:

За блата:

  • 2 яйца
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 ванилова захар
  • щипка сол
  • 1/2 чаена чаша брашно
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 100 грама масло
  • 1 бакпулвер

Първия крем:

  • 1 консерва компот от праскови
  • 700 грама кисело мляко
  • 2 желатина
  • 1,5 чаена чаша пудра захар
  • 2 броя ванилова захар
  • 200 мл сладкарска сметана

Втория крем:

  • 400 грама малини
  • 700 грама кисело мляко
  • 1,5 чаена чаша пудра захар
  • 1 ванилова захар
  • 2 желатина
  • 200 грама сладкарска сметана

Още:

  • около 150 грама къпини
  • около 100 грама боровинки
  • 85 грама ягоди
  • 1 желатин
  • някоолко супени лъжици вода

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете яйцата със захарта и ваниловата захар. Добавете маслото и киселото мляко и разбъркайте добре. Добавете брашното, смесено с бакпулвера и солта и разбъркайте внимателно. Сипете тестото в тава, покрита с хартия и печете на 180 градуса за 30 минути. Изведете и оставете да се охлади.

През това време пригответе кремовете. Започнете с първия крем, като за целта първо разтворете желатина според указанието на опаковката. В купа смесете киселото мляко с пудрата захар. Разбъркайте и прибавете желатина. Разбийте сметаната и я добавете към сместа.

Отцедете добре прасковите от компота. Със сока му сиропирайте блата. Отгоре поставете плодовете и полейте с първия крем. Сложете в хладилник, докато приготвите втория крем.

За целта разбийте киселото мляко, пудрата захар и ваниловата захар. Разтворете желатина и го добавете към млякото. Разбийте сметаната и я добавете към сместа.

Извадете торта и върху първия крем наредете малините. Покрийте с втория крем.

Сложете ягодите на котлона с няколко лъжици вода. Варете до получаване на гъст сироп. Пасирайте сместа и към нея добавете желатина.

Поставете боровинките и къпините върху тортата и полейте с ягодовия сос. Поставете десерта в хладилник за една нощ.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 939

Коментари

Реклама