Необходими продукти:
- 400 грама скумрия
- 2 и ½ чаена лъжичка брашно
- 1 чаена лъжичка куркума на прах
- 2 чаени лъжички лют червен пипер (по-желание)
- 1 супена лъжица оцет
- сол на вкус
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете брашното, куркумата, лютия пипер, солта и оцета. С готовата сме намажете рибата. Поставете скумрията в хладилник за един час. Загрейте олиото и я изпържете от двете страни. Сервирайте с гарнитура от зеленчуци.
Прегледи: 1 050