Необходими продукти:

• 50 грама черен шоколад
• 10 грама желатин
• 50 милилитра студена вода
• 250 милилитра сметана
• 50 грама захар
• 700 милилитра прясно краве мляко
• 2 чаени лъжички ванилов екстракт
• 1 супена лъжица какао на прах

Начин на приготвяне:

Начупете тъмния шоколад на парчета и го сложете в купа. Разтворете желатина със студената вода, разбъркайте и оставете да набъбне. След като това стане, разтворете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди.

Сипете сметана в съд за готвене и добавете захарта. Налейте прясното мляко и сипете ваниловия екстракт. Разбъркайте добре, за да се смесят и след това поставете на котлона. Оставете да загрее, но без да кипва. След това добавете желатина, смесете и гответе за още 1-2 минути. След това отделете около 400 милилитра от сместа.

В останалата сипете какаото, разбъркайте и върнете на котлона. Варете за 2-3 минути. След това отделете от сместа около 400 милилитра. Към останалата течност, добавете нарязания шоколад и бъркайте, докато се разтвори напълно. След това свалете от котлона.

Вземете чаша, сложете в малка купичка, за да се наклони и сипете част от какаовата смес. Сложете в хладилник и оставете за 30 минути или докато стегне. Когато това стане, извадете и сипете от шоколадовата смес. Върнете в хладилника за още 30 минути. Щом стегне, извадете и долейте с бялата смес. Върнете в хладилника и оставете за 30 минути или докато стегнат напълно.

Извадете и поръсете панакотата с какао на орах. След това сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!