Необходими продукти:

• 900 грама картофи
• 250 грама кашкавал
• 1 глава лук
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• олио

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги сложете в тенджера. Полейте с вода, така че да ги покрие. Сложете на котлона и варете за 20 минути или докато омекнат. След това свалете и отцедете излишната вода. Оставете да се охладят.

Обелете и нарежете лука на кръгчета. Сипете олиото в тиган и поставете на котлона, като загрее –пуснете лука. Задушете до леко златисто. След това извадете от тигана и оставете настрана.

Вземете сварените картофи и ги настържете на едро ренде. Сложете ги в тигана с мазнината и овкусете с малко сол и черен пипер. Прибавете задушения лук и разбъркайте. Настържете кашкавала и прибавете. Разбъркайте добре и загладете. Печете за по 7 минути от всяка страна. Намажете  чиния с малко олио и с нейна помощ обърнете. Печете за същото време на слаб огън. След това свалете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!