
Необходими продукти:
- 900 грама картофи
- 250 грама кашкавал
- 1 глава лук
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- олио
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги сложете в тенджера. Полейте с вода, така че да ги покрие. Сложете на котлона и варете за 20 минути или докато омекнат. След това свалете и отцедете излишната вода. Оставете да се охладят.
Обелете и нарежете лука на кръгчета. Сипете олиото в тиган и поставете на котлона, като загрее –пуснете лука. Задушете до леко златисто. След това извадете от тигана и оставете настрана.
Вземете сварените картофи и ги настържете на едро ренде. Сложете ги в тигана с мазнината и овкусете с малко сол и черен пипер. Прибавете задушения лук и разбъркайте. Настържете кашкавала и прибавете. Разбъркайте добре и загладете. Печете за по 7 минути от всяка страна. Намажете чиния с малко олио и с нейна помощ обърнете. Печете за същото време на слаб огън. След това свалете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!