Парени сладки

Реклама



Необходими продукти:

  • 120 мл. студена вода
  • 240 гр. масло
  • 2 пакетчета бакпулвер
  • настъргана кора на 1 лимон
  • около 500 гр. брашно
  • конфитюр от сливи

За сиропа:

  • 400 гр. захар
  • 500 мл. вода
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 50 гр. кокосови стърготини за овалване

Начин на приготвяне:

В дълбок съд поставете студената вода, маслото, бакпулвера и настърганата лимонова  добре. Прибавете постепенно брашното и бъркайте до получаване на гладко тесто. Разделете на 3 части. От всяка част разточете дебела кора около половин сантиметър и намажете с конфитюр. Навийте на руло и нарежете на кръгчета. Сложете в тава, покрита с хартия за печене и поставете в предварително загрята фурна. Печете на 200 градуса за 20 минути и още 10-ина минути на 180 градуса. Извадете и оставете сладките да се охладят. През това време сварете сироп от захарта и водата. Щом сместа кипне оставете да се вари още 5 минути. Добавете лимоновия сок и свалете сиропа от котлона. Извадете сладките и ги поставете в друга тава. Полейте сладките със сиропа. Оставете да попият около 10-тина минути не повече, за да не се разронят сладките. Извадете ги и ги оваляйте в кокосови стърготини. Вкусни дни!

Прегледи: 1 535

Реклама