Необходими продукти:

• 8 яйца
• 10 супени лъжици обикновено брашно (тип 550)
• 300 грама захар
• 250 грама краве масло или маргарин (разтопено)
• 1 литър прясно мляко
• 2-3 ябълки
• канела на вкус

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата и отделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците със захарта, докато удвои обема си. Добавете разтопеното краве масло, комбинирайте и прибавете прясното мляко.

В отделен съд разбийте белтъците с щипка сол. Бийте, до получаване на гъст бял крем. След това добавете към жълтъчната смесете и внимателно разбъркайте с шпатула. Сипете сместа в намаслена и набрашнена форма за печене.

Измийте, обелете и нарежете ябълките на кубчета. Оваляйте ги в канела и подредете внимателно върху сместа.
Поставете във предварително загрята до 165 градуса и печете за около 1 час и 15 минути.

Извадете, охладете, премахнете от формата, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!