Необходими продукти:

• 400 милилитра прясно краве мляко
• 120 грама захар
• кора от 1 портокал
• 60 грама какао на прах
• 150 грама краве масло
• 400 грама обновени бисквити
• 100 грама орехи
• 80 грама млечен шоколад
• 25 грама олио
• 60 грама печени фъстъци
• 50 грама бял шоколад

Начин на приготвяне:

Сипете прясното мляко в подходящ съд и прибавете захарта. Настържете портокаловата кора и сложете в съда. Разбъркайте, поставете на котлона и щом млякото загрее- сипете какаото. Бъркайте, докато се сместа започне да се сгъстява. Щом това стане, сложете кравето масло и бъркайте, докато се разтвори напълно. След това свалете и оставете да се охлади за малко.

През това време начупете бисквитите и поставете в купа. Нарежете орехите с остър нож и прибавете в съда. Полейте с охладения крем и разбъркайте добре.

Вземете хартия за печене и сложете сместа върху нея. Оформете руло и увийте в нея. Сложете в хладилник и оставете да стегне за 1 час.

Направете ганаша,  като първо изпечете фъстъците в тиган за 1-2 минути. Свалете и охладете напълно. След това смелете в блендер.

Разтопете млечния шоколад и добавете към него 15 милилитра олио. Разбъркайте хубаво, сипете част от ядките и комбинирайте.

Извадете десерта, развийте и на а3 места покрийте с ленти хартия. Нанесете шоколадовия ганаш на местата без хартия. Върнете в хладилника за 30 минути.

Разтопете белия шоколад и след това сложете останалото олио. Разбъркайте и прибавете останалите ядки. Смесете добре.

Извадете десерта, отстранете лентите и на тяхно място сложете белия ганаш. Върнете в хладилника и оставете за 1 час или докато стегне напълно.

Извадете, сложете в съд за сервиране и нарежете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!