Нежният и фин вкус на този невероятен десерт ме плени! Много оригинален и лесен за приготвяне!

Реклама


Необходими продукти:

  • 1, 5 чаена лъжица супени лъжици растително масло (олио)
  • 2 супени лъжици бяла кристална захар

За карамела:

  • 1/2 чаена чаша кристална захар
  • 1, 5 супена лъжица вода

За крема:

  • 1 чаена чаша захар
  • 1/2 супена лъжица лимонов сок
  • 10 броя белтъка
  • 1/2 ванилия
  • 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт (по избор)

Забележка:

*1 чаена чаша= 250 мл

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса. Вземете форма за печене и я намажете с растителна мазнина.  Поръсете равномерно с кристалната захар цялата форма. Оставете я настрана.

Пригответе карамела, като поставите захарта и водата в подходящ съд. Сложете на котлона и гответе, докато цвета ѝ се промени. Свалете от огъня и полейте стените на формата с карамела. Оставете настрана.

През това време пригответе крема, като смесите белтъците, захарта, ванилията, бадемовия екстракт и лимоновия сок. Разбийте с миксер на максимална скорост. Бийте до получаване на гъст бял крем с остри върхове (като за целувки).

Сипете крема във формата. Напълнете по-голям съд с вода и поставете формата с десерта. Сложете във фурната и печете на водна баня при 180 градуса за 50 минути.

Извадете и премахнете десерта от формата. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 3 655

Коментари

Реклама