Необходими продукти:

• 6 яйца
• 40 милилитра растително масло
• 70 милилитра топло прясно краве мляко
• щипка сол
• щипка ванилия на прах
• 18 грама царевично нишесте
• 75 грама брашно
• 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
• 70 грама захар
• ½ чаена лъжичка какао на прах

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата, като отделите белтъците от жълтъците. След това при жълтъците сипете топлото мляко, олиото, солта и ванилията и разбийте добре. Смесете брашното заедно с нишестето и пресейте при сместа.  Разбъркайте до пълно смесване на продуктите.

В отделен съд разбийте белтъците с лимоновия сок с миксер до разпенване. Когато това стане, на порции прибавете захарта, като не спирате след всяка. След последната продължете до получаване на гъст бял крем с остри върхове. Щом това стане, прибавете лъжица по лъжица към яйчната смес. След всяка бъркайте с шпатула, за да не загубете обема на яйцата. Щом сложите последната, продължете до пълно смесване.  Отделете 2 супени лъжици от тестото  в малака купа и сипете какаото. Бъркайте, докато сместа стане еднородна. След това напълнете в торбичка за шприцоване

Вземете форма правоъгълна форма за печене с размери 20 на 20 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете сместа и заравнете. Направете ленти с какаовата смес и след това с дървен шиш- разнесете като рисувате шарки. Поставете формата в по-голям съд и напънете с вода.

Включете фурната за 150 градуса и като загрее-сложете тава. Печете за 60 минути без да отваряте вратата. Оставете десерта да се охлади напълно в пещта.

Когато това стане, извадете и махнете хартията и формата.  Сложете в съд за сервиране, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!