Необходими продукти:

• 1 килограм динени кори
• 1 килограм захар
• 1 литър вода
• 2 пакетчета ванилова захар
• 3-4 зърна карамфил
• 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

Обелете зелената част на кора от диня и след това внимателно премахнете остатъците от плода, ако има такива. Нарежете на малки кубчета.

В голяма тенджера смесете 2 супени лъжици сода за хляб и 2 литра вода. Добавете динените кори и оставете за 3 часа, като от време на време разбърквате. След това ги изплакнете добре преди готвене.

Сипете захарта в друга голяма тенджера, полейте с вода и разбъркайте. Сложете на котлона и гответе, докато се разтвори. След като това стане, пуснете парчетата динени кори и гответе до кипване. Намалете котлона и оставете да се варят за 10 минути. След това свалете, оставете да се охлади и отново върнете на котлона. Варете за 10 минути, след кипване. Отново свалете и охладете. Върнете на колтона и загрейте. Прибавете карамфила и ваниловата захар и гответе на слаб огън за 10-15 минути. Добавете нарязания лимон и гответе за още 10 минути.

Свалете и още докато е топло напълнете в чисти буркани. Затворете с капачки и обърнете. Покрийте с одеало и оставете да се охладят напълно.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!