Необходими продукти:

• 1 кръгла тиква

За крема:

• 500 мл прясно краве мляко
• 4 яйца
• 4 супени лъжици захар
• 2 ванилия

За покриване на вътрешността на тиквата:

• брашно

За карамела:

• 3 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Срежете горната част  на тиквата (при дръжката) и направете голям отвор. Запазете капака. С ръка почистете семките и вътрешността.  След това леко набрашнете.

Пригответе крема, като започнете с карамела. За  целта разтопете захарта на котлона, като внимавате да не я загорите. Готовия карамел сипете на дъното на тиквата. Разклатете я добре, за да я покрие равномерно. Поставете капака и увийте тиквата в алуминиево фолио. Поставете в подходяща форма за печене и сложете във фурната на 180 градуса. Печете за около 30-40 минути.

През това време пригответе крема, като разбиете яйцата със захарта. Добавете млякото и ванилията.

Извадете тиквата и премахнете фолиото. Напълнете я с крема и поставете в дълбок съд пълен с вода.

Печете в предварително загрята фурна на 160-170 градуса  за около 2 часа. Когато кремът се изпече, извадете тиквата от водата и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!