Необходими продукти:

• 250 грама маскарпоне, на стайна температура
• 200 грама захар
• 1 ванилова захар
• 3 яйца
• 50 милилитра олио
• 250 грама брашно
• 1 супена лъжица еспресо
• 10 грама бакпулвер
• 1 чаена лъжичка разтворимо кафе
• 10 грама какао на прах
• пудра захар

Начин на приготвяне:

Сипете маскарпонето в купа, добавете захарта и ваниловата захар с разбийте добре с миксер. След като захарта се разтопи напълно, едно по едно добавете яйцата, като не спирате да биете след всяко. След последното налейте олиото и смесете.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавете кум сместа. Бийте с миксер, докато сместа стане еднородна.

Готовото тесто разделете на 3 равни половини. В една налейте еспресото и разтворимото кафе и смесете добре. В другата прибавете какаото и комбинирайте. Третата оставете бяла.

Вземете форма за печене на кекс, намажете с малко масло и след това набрашнете. Сипете кафената смес и заравнете. Над нея поставете бялата и заравнете. След това покрийте с какаовата и заравнете.

Включете фурната на 180 градуса и след като загрее-поставете формата. Печете за 30-35 минути или до суха клечка. Извадете, охладете и махнете формата.

Сложете кексът в съд за сервиране, поръсете с пудра захар и след това сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!