Направете си сами у дома този изумителен италиански великденски козунак без мая

Реклама


Направете си сами у дома този изумителен италиански великденски козунак без мая
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 350 грама брашно
  • 200 мл прясно мляко
  • 100 грама масло
  • 200 грама захар
  • кората на 1 портокал
  • кората на 1 лимон
  • 2-3 капки есенция от бадеми
  • 100 грама захаросани портокалови кори
  • 1 бакпулвер
  • 100 грама захарни гранули
  • 100 грама бадеми

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата и разделете белтъците от жълтъците. Яйчните жълтъци разбийте със захарта до получаване на гъст крем. Разтопете маслото и го прибавете към сместа. Разбъркайте добре и прибавете топлото прясно мляко. Смесете брашното с бакпулвера и го добавете към сместа. Бийте до получаване на хомогенна смес.

Настържете кората на един портокал и един лимон и ги добавете към сместа. Нарежете захаросаните портокалови корички и ги прибавете към тестото. Сложете и 2-3 капки бадемова есенция. Разбъркайте добре. Разбийте белтъците със солата на твърд сняг и прибавете към сместа. Разбъркайте.

Готовото тесто сипете в подходяща, намаслена форма за печене. Отгоре поставете целите бадеми и поръсете със захарните гранули или обикновена захар.

Сложете в предварително загрята до 160 градуса фурна и печете за около 50 минути или докато клечката за зъби започне да излиза суха.

Готовия десерт извадете и поръсете с пудра захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 1 607
loading...

Коментари

Реклама