Необходими продукти:

• 3 яйца
• 500 милилитра топло прясно краве мляко
• 225 грама брашно
• 3 супени лъжици захар
• 40 грама краве масло
• щипка сол
• щипка ванилия

Начин на приготвяне:

Основната тайна на перфектните френски палачинки е правилното смесване на всички съставки. За да са крехки, тънки и много вкусни, е нужно да слагате съставките в определен ред. Ето в какъв ред трябва да следвате, за да получите отличен резултат.

Започнете като в отделен съд смесите брашното заедно със захарта и солта. Разбъркайте добре с шпатула и направете кладенче. В него едно по едно поставете яйцата. Разбъркайте и на тънка струя добавете на няколко порции половината от прясното мляко, като след всяка бъркате. Продължете, докато продуктите се смесят до гладка смес без бучки.

След това разтопете кравето масло на микровълнова фурна за 20 секунди или на колона. Добавете към сместа и продължете да биете до смесване. След това сипете останалото прясно мляко и разбъркайте хубаво.

Загрейте тиган с незалепващо покрийте, сипете малко от тестото и разстелете. Изпече до златисто от двете страни. Извадете, сложете в чиния и намажете с малко масло. Повторете с останалото тесто до неготовото изчерпване.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни празнични дни!