Намура- вълшебена наслада от източната кухня

Реклама


Необходими продукти:

  • 2 чаени чаши пшеничен грис
  • 3/4 чаена чаша кисело мляко
  • 1 чаена чаша захар
  • 1/4 чаена чаша краве масло
  • 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 ½ супена лъжица портокалова вода ( 1 1/2 супена лъжица дестилирана вода с 3-4 капки етерично масла от портокал)
  • 1 1/2 супен лъжица тахан
  • 1/4 чаена чаша сурови бадеми

За сиропа:

  • 1 1/2 чаена чаши чаша вода
  • 1 ½ чаена чаша захар

Начин на приготвяне:

Накиснете бадемите във вода за 30 минути. След това обелете ядките.

Намажете със тахана формата, в която ще поставите десерта.

В отделен съд комбинирайте гриса, захарта, омекотеното (не разтопеното) масло, киселото мляко, бакпулвера и портокаловата вода. Замесете тесто. Поставете го в намазаната форма за печене.
С нож нарежете блата като диамант или на ромбоиди. Върху всяко парче поставете по 1 белен бадем, като леко притиснете ядката към блата.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за около 15 минути или до златисто кафяво. Извадете и оставете да се охлади напълно.

Пригответе сиропа, като смесите захарта и водата. Поставете на котлона и варете, докато течността стане средно гъста. Залейте гриса с горещия сироп. Оставете десерта да се охлади преди сервиране.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 1 079

Коментари

Реклама