Необходими продукти:

• 200 грама бисквити
• 50 милилитра прясно мляко

За първия крем:

• 550 грама къпини
• 120 грама захар
• 100 грама масло
• 100 милилитра сладка сметана
• 100 милилитра вода
• 1 пудинг ванилия

За втория крем:

• 200 милилитра течна сладкарска сметана
• 50 милилитра кондензирано мляко
• 200 грама бял шоколад
• 200 милилитра прясно мляко
• 1 пудинг ванилия

Начин на приготвяне:

Загрейте къпините, водата и захарта в подходящ съд. Гответе, докато захарта се разтопи напълно.След това разтворете пудинга в малко студено прясно мляко и го добавете към плодовата смес. Гответе, докато се сгъсти. Свалете и добавете маслото. Бъркайте, докато мазнината се разтвори напълно. Оставете да се охлади напълно. След това разбийте сладкарската сметана и я добавете към крема.

Пригответе втория крем, като загреете шоколада и сметаната на водна баня. Щом сместа се разтопи, добавете кондензираното мляко. Разбъркайте и свалете от котлона. Загрейте прясното мляко на огъня. Разбийте нишестето с малко студена вода и добавете към врящата смес. Гответе, докато кремът се сгъсти. Свалете от огъня и добавете шоколадовата смес. Разбъркайте.

В правоъгълна форма с размер 20 х 30 сантиметра, наредете бисквитите, като първо ги потопите в малко прясно мляко. Полейте с къпиновия крем. Направете още един пласт бисквити и залейте с втория крем.

Оставете на хладно за няколко часа. Декорирайте по желание.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!