Необходими продукти;

• 120 грама захар
• 30 грама какао на прах
• 200 милилитра прясно мляко
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• кората на 1 портокал
• 70 грама краве масло, нарязано
• 90 грама орехи
• 400 грама обикновени  бисквити
• 100 грама череши без костилки
• 170 грама черен шоколад
• 20 милилитра растително масло
• 30 грама орехи

Начин на приготвяне:

В малка тенджера  сипете захарта и добавете какаото. Налейте прясното мляко и смесете. Прибавете ваниловата захар и комбинирайте. Поставете на котлона и гответе на слаб огън. Измийте добре портокала и настържете кората му. Добавете я към сместа. Оставете крема да къкри, докато леко се сгъсти. След когато това стане, прибавете нарязаното краве масло. Свалете от котлона и бъркайте, докато кремът поеме мазнината.

Поставете орехите в дълбок тиган и сложете на котлона. Запечете за 3-4 минути и след това свалете. Прехвърлете върху работна повърхност и нарежете с нож.

Начупете бисквитите на малки парчета и поставете в купа. Добавете ядките и черешите без костилки и налейте какаовия крем. Разбъркайте всичко добре. Сложете във съд с ринг и загладете добре. Поставете в хладилник и оставете за 1 час или докато стегне напълно. Щом това стане, извадете и махнете ринга. Нарежете на триъгълници.

Направете ганаша, като първо нарежете шоколада. Поставете го в малка купа и след това разтопете на водна баня или микровълнова фурна. Налейте олиото и смесете. Вземете един триъгълник и потопете в ганаша. Повторете с останалите и подредете върху решетка. Нарежете орехите с остър нож и поръсете малко от тях над всеки триъгълник. Оставете десерта на хладно място да стегне. След като това стане, подредете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни празнични дни!