Необходими продукти:

• 360 грама брашно
• 180 милилитра прясно краве мляко
• 40 грама разтопено краве масло
• малко сол
• 4 средно големи сварени картофа
• 8 супени лъжици майонеза
• настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

В купа сипете брашното и солта. Полейте с прясното мляко и разтопеното масло. Замесете меко тесто.

Оформете топка и порихте с найлон. Сложете в хладилник за 1 час.

Вземете картофите и докато са топли, намачкайте добре. Сипете майонезата и разбъркайте хубаво.

След това извадете тестото и разделете на 4 равни части. Вземете едната и върху работна повърхност, разточете кора с диаметър около 22 сантиметра. Поръсете с настърган кашкавал и сложете ¼ от картофеното пюре. Отново поръсете с кашкавал и съберете стърчащите краища на тестото, така че да покрие добре плънката. Запечатайте добре с пръсти и леко разточете. Повторете с останалото тесто.

Сложете тиган на котлона и щом загрее-сложете малко масло. Поставете пърлената и изпечете добре от двете страни. Извадете, намажете добре с масло и повторете с останалите.

Поднесете пърленките топли.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!