Необходими продукти:

• 450 грама готови кори за баница
• 2 яйца
• 200 грама кисело мляко или заквасена сметана
• 200 милилитра прясно мляко
• 80 милилитра олио
• 1 щипка захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 супена лъжица брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 100 милилитра вода

За плънката:

• 350 грама шунка
• 200 грама кашкавал + 6-7 парченца тънко нарязан
• сусамово семе за поръсване

Начин на приготвяне:

Отворете пакета кори за баница и както са навити на руло ги нарежете на ленти. Сложете пар1четата в купа и оставете настрана. Разбийте яйцата с киселото мляко, водата, олиото, прясното мляко, солта, захарта, брашното и бакпулвера. Бъркайте до получаване на гладка смес без бучки.

Намазнете средно голяма огнеупорна тава с малко олио и я  поръсете равномерно стените и дъното ѝ с галета. Разстелете половината от част от нарязаните кори, след което обилно ги полейте с част от яйчната смес и заравнете с лъжица.

Отгоре наредете тънко нарязания кашкавал. Настържете шунката и нанесете над него покрийте с нарязани кори и ги полейте с яйчната смес. Заравнете с лъжица и над тях направете нов пласт настърган кашкавал и шунка. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с останалите кори и притиснете отгоре с длани.  След това  полейте с последната част от яйчна смес и поръсете със сусамово смес.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути или до зачервяване. Когато това стане, извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!