Необходими продукти:

• 100 грама брашно
• 100 грама захар
• 6 броя белтъци
• 3 жълтъка
• 160 грама кокосови стърготини
• 80 грама бял шоколад
• 200 грама сладкарска сметана
• 100 грама кондензирано мляко
• 50 милилитра подсладено прясно краве мляко
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата, като отделите белтъците от жълтъците и поставете в отделни съдове. Към белтъците е в отделен съд, добавете захарта и с миксер разбийте до получаване на гъст бял крем. Един по един прибавете жълтъците, като биете след всеки. Сипете брашното и разбъркайте добре с шпатула, за да не изгубите обема на белтъците. Прибавете 80 грама от кокосовите стърготини и продължете да бъркате до получаване на еднородна смес.

Сипете във форма за печене, покрита с хартия и заравнете. Поставете в предварително загрята до 160-170 минути и печете за 20 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно.

Нарежете белия шоколад на парчета с остър нож и оставете настрана.

В купа разбийте сметаната до получаване на гъст крем. Сипете кондензираното мляко и ванилията и бийте до смесване.

Вземете охладения блат и срежете на 4 равни половини. Вземете една, намажете с малко подсладено мляко и намажете с крема. Заравнете,  поставете парчета от нарязания бял шоколад и поставете второ парче блат. Редувайте в тази последователност до изчерване на продуктите, като завършите с крем. След това измажете добре от всички страни с останалите крем и поръсете добре с кокосови стърготини. Нарежете, декорирайте всяко парче с плодове или бонбони „Рафаело“ или според вкуса ви и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!