Необходими продукти:

За тестото:

• 5 яйца
• щипка сол
• 130 грама захар
• 170 грама брашно
• 50 грама прясно краве мляко
• 1 бурканче сладко от череши

За крема:

• 300 грама крем сирене, на стайна температура
• 200 грама сладкарска сметана
• 50 грама захар

Начин на приготвяне:

Направете блата, като в купа разбиете яйцата със солта до разпенване. След това на порции добавете захарта и продължете до удвояване на обема им. Щом това стане, сипете брашното и разбъркайте добре с шпатула, за да не изгубите обема на яйцата.  След това сипете прясното мляко и продължете да бъркате, докато сместа стане еднородна.

Вземете форма за печене, покрийте с хартия, сипете тестото и заравнете. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути или суха клечка. Извадете и оставете да се охлади. След това извадете от формата и отстранете хартията. След това вземете чаша и изрежете кръгчета. Не изхвърляйте изрезките, а ги направете на трохи, които ще използвате за декорацията десерта.

Пригответе крема, като в купа разбийте крем сиренето заедно със сметаната и захарта. Бийте до получаване на еднородна смес.

Завършете десерта, като намажете всяко кръгче с малко от крема. Напълнете останалия крема в торбичка за шприцоване и върху половината направете кръг от крема. В него сложете част от сладкото от череши и затворете с друго парче. Измажете  от всички страни с крема и след това поръсете с трохите. Повторете с останалите и декорирайте с коктейлни череши и клончета розмарин. Оставете да стегнат за 2 часа и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!