Необходими продукти:

• 6 броя сухи червени чушки
• 1 стрък праз лук
• 1 средно голяма глава кромид лук
• 100 грама едро смлени орехи
• 100 грама фасул, сварен и пасиран
• 1 кафена чаша ориз
• 50 милилитра растителна мазнина
• смес от сухи билки и подправки на вкус
• щипка мелен червен пипер
• сол на вкус
• мелен черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете праз лука на кръгчета. Почистете и нарежете лука на кубчета. Сложете олио в дълбок тиган, поставете на котлона и щом загрее-сипете двата вида лук. Задушете за няколко минути и след това добавете смелените орехи. Запържете всичко заедно за още 2-3 минути и след това сипете измития и почистен ориз и пасирания сварен боб.

Продължете да готвите за още 1 минута, след което добавете сместа от сухи билки и овкусете със сол и мелен черен пипер на вкус. Оставете да къкри за още 2 минути на слаб огън и след това свалете от котлона.

Сложете сушените чушки в купа, полейте с топла вода и оставете да набъбнат. Щом това стане, отцедете и напълнете с плънката, като обаче внимавайте да не препълвате.

Подредете във форма за печене, сипете малко вода и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 20 минути.

След това в тиган сипете около 60-70 милилитра олио. Поставете на котлона и щом загрее добавете малко червен пипер. Разбъркайте , свалете и  с тази смес полейте чушките. Върнете във фурната и печете за още 5-6 минути. Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!