Необходими продукти:

• 3 яйца
• 1 чаена лъжичка сол
• 1,5 супени лъжици захар
• 500 милилитра прясно мляко
• 250 грама брашно
• 50 милилитра вода
• 3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

В дълбока купа разбийте яйцата със солта и захарта. Изсипете млякото и разбъркайте. Добавяйте брашното постепенно, като бъркате непрекъснато, докато получите гладка смес без бучки.

Изсипете водата и олиото, след което разбъркайте отново, докато получите хомогенна смес.

Сместа трябва да е малко по-рядка от класическото тесто за палачинки – това е тайната на тяхната тънкост.

Загрейте незалепващ тиган на среден огън. С помощта на черпак изсипете малко количество от сместа и веднага я разпределя равномерно, като разклащате тигана.

Печете около минута, докато краищата започнат лесно да се разделят. Обърнете и гответе за кратко от другата страна.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за палачинки.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!