Необходими продукти:

• 280 грама обикновени бисквити
• 120 грама краве масло
• 200 грама ягоди
• 200 грама праскови
• 300 грама крем сирене, на стайна температура
• 200 милилитра сладкарска сметана
• 200 милилитра прясно краве мляко
• 100 грама захар
• 10 грама агар-агар
• кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне:

Начупете бисквитите, сложете в купата на блендер и смелете. Разтопете кравето масло, сипете при бисквитите и разбъркайте добре. Вземете форма за печене с размери 20 на 15 сантиметра, сипете половината от сместа и заравнете. Поставете в хладилник, докато приготвите крема.

Измийте, обелете и нарежете прасковите на парчета. Повторете с ягодите. Сложете плодовете в купа и смесете.

Направете крема, като в купа сложите крем сиренето, добавете захарта и разбъркайте. Сипете сметаната и с миксер разбийте до еднородност. Щом това стане, прибавете плодовете и разбъркайте добре с шпатула.

В касорела сипете прясното мляко, добавете агар-агара и разбъркайте добре. Поставете на котлона и гответе, докато се сгъсти напълно. Свалете, охладете до стайна температура (около 4-5 минути) и лъжица по лъжица добавете крема като след всяка бъркате енергично.

Извадете формата за печене, сипете крема в нея и заравнете. Сложете в хладилник за 10 минути. След това извадете, поръсете с останалата бисквитена смес, разпределете равномерно и заравнете и поръсете с коксовото стърготини.

Върнете в хладилника и оставете за 3 часа или докато стегне напълно.

Щом това стане, извадете, махнете формата , нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!