Начин на приготвяне:

• 3 литра вода
• 1 литър винен оцет
• 200 грама сол
• 150 грама захар
• 1/2 кафена чаша вино

Начин на приготвяне:

Налейте водата в тенджера, след това добавете захар и сол и разбъркайте. Поставете на котлона и оставете да заври. Щом това стане, свалете и оставете да се охлади напълно.

След това добавете оцета и разбъркайте. Налейте малко от течност в чашата, добавете виното и разбъркайте. След това изсипете обратно в тенджерата и смесете добре.

С тази течност полейте зеленчуците в бурканите и оставете да престоят 20 дни. След това туршията е готова. Тази марината е подходяща за зеленчукови и плодови туршии.

Забележка:

Посоченото количество е подходящо за овкусяване на 4 килограма зеленчуци.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!