Необходими продукти:

• 4 средни картофи, нарязани на кубчета
• 3 супени лъжици  олио
• 1 глава червен лук, нарязан
• 500 грама кайма
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 1 морков, нарязан на ситно
• 1 червена чушка, нарязана
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• сол
•  2 яйца
• 200 грама кисело мляко
• 3 супени лъжици брашно

Начин  на приготвяне:

Задушете лука, чесъна, моркова и червената чушка. Добавете олиото и запържете за 2-3 минути. Прибавете каймата и задушете за 15 минути. Добавете доматеното пюре, картофите и червения пипер. Варете около 10 минути. Изсипете сместа в тава и добавете 1 чаша вода. Печете в предварително загрята фурна за около 30 минути. Пригответе заливката а на мусаката от яйцата, кисело мляко и брашното. Полейте мусаката и запечете за 15 минути.