Необходими продукти:

• 6 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 5 супени лъжици вода
• 5 супени лъжици растителна мазнина (олио)
• 1 ванилия
• 2 чаени чаши брашно
• 1 чаена лъжичка какао на прах
• 100 грама смелени орехи

Начин на приготвяне:

Отделих белтъците от жълтиците и поставих в отделни купи. Към жълтъците добавих захарта и с миксер бих, докато сместа утрои обема си. След това разбих белтъците с щипка сол до побеляване. Смесих двете части и разбърках внимателно с шпатула. Не ползвайте миксер, защото сместа ще изгуби обема си.

Добавих водата, олиото и ванилията. Постепенно прибавих пресятото брашно. От полученото тестото отделих малка част и към нея прибавих какаото.

Намазних добре форма за печене с краве масло и я поръсих със смелени орехи. Поставих бялата смес и нашарих с какаовата. Сложих в предварително загрята до 180 градуса фурна и пекох до суха клечка (около 40 минути).

За Вас това неустоимо изкушение приготви:
Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.