Необходими продукти:

• 125 грама меко краве масло
• 2-3 супени лъжици олио
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 1 равна чаена лъжичка сода
• 1 чаена чаша пудра захар
• 500 грама брашно
• 1 ванилия

За плънката:

• 1 пакетче канела (аз сложих по-малко)
• 1 чаена чаша смлени орехи
• 2 яйца
• 7 супени лъжици захар

Начин на приготвяне:

Разбивам мекото масло с пресятата пудра захар и ванилията. Бия за около 5 минути и постепенно прибавям олиото. В отделен съд смесвам киселото мляко и содата и прибавям към сместа. Разбърквам и постепенно о добавям брашното, като не спирам да меся. Замесвам тесто и се оставя да си„почине” за 20-тина минути.

Приготвям пълнежа, като смесвам продуктите за него и разбърквам добре.

Оформям мъфините, като откъсвам част от тестото и  слагам във формички за мъфини. С чаена лъжичка  във всеки поставям част от плънката.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса до порозовяване. При мен 12 минути.

Вадя, охлаждам напълно, поръсвам с пудра захар и поднасям.

Забележка:

1 чаена чаша е 200 мл.

 

За Вас това вкусно предложение приготви:

Светна Тончева

 

Опитайте това и още вкусни предложения от раздел рецепти за сладки.