Необходими продукти:

• 250 милилитра прясно краве мляко
• 10 грама суха мая
• 4 жълтъка
• 100 грама захар
• 2 пакета ванилова захар
• 550 грама брашно
• щипка сол
• 100 грама краве масло

За намазване:

• 1 жълтък
• 2 супени лъжици прясно краве мляко

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното в купа, добавете сухата мая  и солта и разбъркайте добре. В отделен съд разбийте захарта заедно с жълтъците и ваниловата захар. Разтопете кравето масло и прибавете към жълтъчната смес. Сипете млякото и комбинирайте. След това добавете при сухите съставки в купата и разбъркайте хубаво с шпатула.

Покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло мястото, докато удвои обема си. Колкото по-топло е, толкова по-бързо ще втаса тестото. След като удвои обема си, сложете тестото върху работна повърхност и с намазнени ръце, разделете на парчета с големина около 4-5 сантиметра в диаметър. От всяка оформете с ръце топка и подредете в намазнена форма за печене. Покрийте с хавлиена кърпа и оставете да удвоят обема си.

След като това стане разби8йте жълтъка с прясното мляко и намажете

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30-35 минути или до златисто.

Извадете, охладете и отстранете формата за печене. Поднесете в комбинация с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!