Мека шоколадова торта БЕЗ ЯЙЦА, БЕЗ ФУРНА И БЕЗ МИКСЕР

Реклама



Необходими продукти:

  • 120 грама брашно
  • 25 грама какао на прах
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 чана лъжичка сода бикарбонат
  • 1/2 чаена лъжичка ванилия на прах
  • 125 грама захар
  • 220 милилитра прясно краве мляко
  • 50 милилитра олио
  • 1/2 чаена лъжичка лимонов сок

За ганаша:

  • 150 грама тъмен шоколад
  • 60 милилитра прясно краве мляко
  • 1/2 чаена лъжичка краве масло

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното заедно с какаото, ванилията и солта в купа и сипете захарта, разбъркайте и полейте с прясното мляко, олиото и лимоновия сок. Бъркайте с шпатула, докато продуктите са смесят напълно и сместа стане гладка.

Напълнете голяма тенджера с вода, поставете решетка за готвене на водна баня, затворете с капака и сложете на котлона да загрее.

Намажете форма за печене с диаметър 16 сантиметра с малко мазнина и след това покрийте с хартия. Сипете тестото, заравнете и покрийте  формата с алуминиево фолио.

Поставете в приставката за готвене в тенджерата, сложете капака и гответе на водна баня за около 1 час на среден огън. След това отстранете фолиото, извадете и оставете да се охлади.

Начупете шоколада, поставете в съд за готвене и полейте с млякото. Добавете кравето масло и разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди.

С тази глазура полейте десерта. Оставете да стегне, нарежете и поднесете

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!

 

Прегледи: 5 623

Реклама