Необходими продукти:

• 3 яйца
• щипка сол
• 8 грама ванилова захар
• 150 грама захар
• 80 милилитра краве масло, разтопено
• 100 милилитра прясно краве мляко
• 1 чаена лъжица разтворимо кафе
• 180 грама брашно
• 20 грама какао на прах
• 10 грама бакпулвер

За крема: 

• 1 супена лъжица захар
• 1 напълнена супена лъжица царевично нишесте
• 1 чаена лъжица разтворимо кафе
• 300 милилитра прясно краве мляко
• 1 супена лъжица течен шоколад

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със солта до разпенване. Добавете ваниловата и обикновената захар. Налейте олиото и смесете. Разтворете нес кафето в топлото прясното мляко и разбъркайте добре. Сипете при яйцата и разбъркайте.

В отделен съд пресейте какаото, брашното и бакпулвера и добавете към яйчната смес. Бийте до получаване на равна смес.

Вземете форма за за печене и покрийте с хартия. Сипете тестото в нея и заравнете.

Включете фурната на 180 градуса и като загрее- поставете тавата. Печете за 30-35 минути или докато клечката, с която тествате започне да излиза суха.

Щом това стане, извадете и оставете да се охлади напълно.  Махнете формата и отстранете хартията. Срежете през средата на две и  всяка половина набодете на няколко места с клечка.

Направете крема, като в купа смесите захарта, какаото, разтворимото кафе и нишестето. Налейте прясното мляко и бъркайте, докато се получи равна смес. Добавете течния шоколад и сложете на котлона. Гответе до сгъстяване, като бъркате непрекъснато. Щом това стане, свалете и полейте долния блат. Заравнете и сложете втората платка.  Поръсете с пудра захар и  сложете в хладилник. Оставете да стегне за 2-3 часа.

Когато това стане, извадете и  сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!