Необходими продукти:

• 750 грама сирене Рикота
• 4 яйца
• 160 грама пудра захар
• настъргана кора от 1 портокал
• 100 грама шоколад

Начин на приготвяне:

Нарежете шоколада на малки парченца и го сложете във фризера за 20 минути.

Поставете охладената рикота, яйца и пудра захар в купа. Разбъркайте всичко добре с миксер, докато получите еднородна смес. Сипете портокаловата кора, добавете шоколада и разбъркайте с шпатула, докато продуктите се разпределят равномерно.

Вземете форма с диаметър 20 сантиметра и я застелете с хартия (включително стените). Намажете я с малко разтопено масло и сипете сместа в нея. Заравнете и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 50 минути.

След това оставете да се охлади във фурната. Когато изстине, извадете, премахнете формата и хартията и поставете в съд за сервиране. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!